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【健康RYOKO 27】 万能食品 納豆 その1

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納豆が健康食品であることは、あまりにも有名です。 

前回ご紹介したプロバイオテクスとしての効果もあります。納豆に含まれる納豆菌やナットウキナーゼは、生きたまま小腸まで届き、腸内環境を整えます。

その他にもたくさんの効能がありますので、積極的に摂りたいものです。

【納豆の効能】

  • 食中毒予防、風邪の予防→ジビコリン酸などが整腸効果、O-157に対する抗菌効果・抗ウイルス効果がある。

  • 脳梗塞、心筋梗塞、認知症の予防→ナットウキナーゼが血液をサラサラにする。

  • がん予防→サポニン、ビタミンB2、Eが、発がん物質を消去する。

  • 骨粗しょう症の予防→ビタミンK2が骨を丈夫にする。